Heisses Speiseöl hat sich am Freitagabend in einer Lebensmittelfarbik im aargauischen Egliswil entzündet. Innerhalb weniger Minuten stand die ganze Produktionshalle in Flammen. Der Sachschaden beläuft sich auf mehrere Millionen Franken.

«Zum Glück ist niemand zu Schaden gekommen», sagte sich Hermann Bader, Inhaber der Firma Traitafina AG, als er sein brennendes Produktionsgebäude in Egliswil sah. 40 Mitarbeiter stellen hier Salatdressings, Frischsalate und Fertiggerichte her. Am Freitagabend kurz vor 20 Uhr liessen einige Angestellte mehrere hundert Liter Öl aus einer Fritteuse. Plötzlich entzündete sich das Öl.

Die Angestellten versuchten, die Flammen mit dem Handlöscher zu ersticken - vergeblich. Das Feuer griff auf die Produktionshalle über und breitete sich rasch aus. Die sieben Mitarbeiter, die im Gebäude waren, blieben unverletzt. 120 Feuerwehrleute konnten das Feuer erst nach Stunden löschen. Der Sachschaden beläuft sich auf mehrere Millionen Franken. «Wir rechnen zudem mit einem grossen Ertragsausfall», sagt Inhaber Bader

Die Angestellten konnten das Gebäude rechtzeitig verlassen, verletzt wurde niemand. Rund 120 Feuerwehrleute waren bis in die Nacht hinein im Einsatz, wie die Kantonspolizei Aargau mitteilte. Sie konnten aber nicht verhindern, dass die Produktionsanlage von den Flammen vernichtet wurde.

 Ob das Öl überhitzt war oder der Brand aus einem anderen Grund ausbrach, ist nach Angaben von Geschäftsleiter Hermann Bader noch unklar.

Angestellte hatten ohne Erfolg versucht, mit Handfeuerlöschern die Flammen zu ersticken. Auch eine integrierte Löschanlage sei automatisch ausgelöst worden, sagte Bader auf Anfrage. Diese habe aber offenbar nicht genügend Kapazität gehabt, die Flammen zu löschen.

Traitafina stellt in Egliswil Convenience-Produkte wie Salate, Saucen oder Fertigmenus für die Gastronomie und den Detailhandel her. Ein Teil der Produktion könne in eine zweite Anlage in Lenzburg verlegt werden, sagte Bader. Unterbrüche seien aber unvermeidlich, sicher könnten auch nicht alle Produkte angeboten werden.

Quelle: Schweizerische Depeschenagentur